Εταιρία
Υπηρεσίες
Προϊόντα
Πελάτες
Έργα
Συνεργάτες
Πληροφορίες
Επικοινωνία
Σύνδεσμοι
Sitemap
 

Δ.Παπανικολάου 12

19400 ΚΟΡΩΠΙ, ΑΤΤΙΚΗ

ΤΗΛ & ΦΑΞ: 210 6020152

GSM: 693 6020152

Email:

Άδειες Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος

αδειες καταστηματων υγειονομικου ενδιαφεροντος

Η ΑΝΑΔΡΑΣΗ διαθέτοντας πάνω από 30 χρόνια εμπειρία στον τομέα που αφορά τις άδειες καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος (καταστήματα μαζικής εστίασης και τροφίμων) καθώς και ένα πλήρως οργανωμένο τεχνικό γραφείο μελετών, στελεχωμένο από έμπειρους μηχανικούς όλων των ειδικοτήτων (Αρχιτέκτονες, Μηχανολόγοι Ηλεκτρολόγοι Μηχανικοί, Πολιτικοί Μηχανικοί, Χημικοί Μηχανικοί κ.λ.π), αναλαμβάνει το σύνολο των διαδικάσιων που απαιτούνται για την άδεια ίδρυσης και την άδεια λειτουργίας - γνωστοποίηση καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος, (δικαιολογητικά, μελέτες και σχεδία, κατόψεις, τεχνικές εκθέσεις, διαγραμμάτα ροής, τοπογραφικά, μελέτη πυρασφάλειας, μελέτες για έκδοση οικοδομικής άδειας αλλαγής χρήσης εφόσον απαιτείται κ.λ.π ) καθώς και την πλήρη διεκπεραίωση τους στις αρμόδιες υπηρεσίες προκειμένου να εκδοθεί η άδεια ίδρυσης και λειτουργίας για οιανδήποτε δραστηριότητα καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος (καφενείο, καφετέρια, μπαρ, αναψυκτήριο, εστιατόριο, ψητοπωλείο, οβελιστήριο, σουβλατζίδικο, ταβέρνα, πιτσαρία, σνακ μπαρ, καφέ, ζαχαροπλαστείο, γαλακτοπωλείο, κέντρο διασκέδασης, παντοπωλείο, κατάστημα τροφίμων, σούπερ μάρκετ, κρεοπωλείο και παρακείμενος χώρος κρεοπωλείου, ιχθυοπωλείο, οπωροπωλείο, αρτοποιείο, πρατήριο άρτου, κουρείο, κομμωτηρίο, ινστιτούτο αισθητικής κ.λ.π).

 

Καταστημάτα υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι όλα τα καταστήματα που έχουν σχέση με την παραγωγή, την προσφορά ή την εμπορία τροφίμων ή ποτών (εστιατόρια, καφετέριες, ψητοπωλεία και σουβλατζίδικα, πιτσαρίες, καφέ - μπαρ ζαχαροπλαστεία, κέντρα διασκέδασης με ποτό ή φαγητό, σούπερ μάρκετ και μίνι μάρκετ, παντοπωλεία, ιχθυοπωλεία, κρεοπωλεία, οπωροπωλεία, αρτοποιεία, πρατήρια άρτου κ.λ.π.). Επίσης στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος κατατάσσονται και δραστηριότητες που έχουν σχέση με την δημόσια υγεία (κομμωτήρια, κουρεία, ινστιτούτα αισθητικής).

 

Οι άδειες ίδρυσης και λειτουργίας - γνωστοποίηση καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος εκδίδονται από τους κατά τόπους Δήμους κατόπιν υποβολής των απαιτούμενων δικαιολογητικών. Σε περιπτώσεις που στα εν λόγω καταστήματα γίνεται και εμπορία ή παραγωγή ή μεταποίηση προϊόντων ζωικής παραγωγής (γάλα, κρέας, κρεατοσκευάσματα, αυγά κ.λ.π) τότε απαιτείται και έγκριση και της Δ/νσης Κτηνιατρικής, ενώ για την λειτουργία των αρτοποιείων απαιτείται και η έκδοση άδειας αρτοποιείου από την Δ/νση Ανάπτυξης της Περιφέρειας (το αρτοποιείο θεωρείται βιοτεχνική μονάδα ή επαγγελματικό εργαστήριο).

 

Η ίδρυση και η λειτουργία καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος διέπονται από ένα ευρύ νομοθετικό πλαίσιο που αφορά τους κανόνες υγιεινής, τις προδιαγραφές των εγκαταστάσεων τους καθώς και ζητήματα πολεοδομικής υφής. Για του λόγους αυτούς απαιτείται πριν ξεκινήσουν οι διαδικασίες της μίσθωσης ενός καταστήματος καθώς και της έκδοσης της άδειας να γίνουν οι απαραίτητοι έλεγχοι προκειμένου να διαπιστωθεί η καταλληλότητα του κτηρίου που προορίζεται να γίνει κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος οιανδήποτε είδους.

 

Γενικά θα μπορούσαμε να αναφέρουμε ότι καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος επιτρέπεται να ιδρυθούν σε περιοχές όπου σαφώς προβλέπεται τέτοιου είδους χρήση από τις ειδικές πολεοδομικές διατάξεις και τα εγκεκριμένα ρυμοτομικά σχέδια και σε κτήρια που είτε στην οικοδομική τους άδεια είναι χαρακτηρισμένα ως αίθουσες συνάθροισης κοινού αν πρόκειται να ιδρυθεί κάποιο κατάστημα μαζικής εστίασης είτε στην οικοδομική τους άδεια είναι χαρακτηρισμένα ως εμπορικά καταστήματα αν πρόκειται να ιδρυθεί κάποιο κατάστημα εμπορίας τροφίμων.

Σε ότι αφορά τα καταστήματα μαζικής εστίασης αυτά μπορούν κατ'εξαίρεση να ιδρυθούν και σε επαγγελματικά κτήρια ή τμήματα κτηρίων με χρήση καταστήματος, κατασκευασμένα προ της ισχύος του ΓΟΚ 1985, τα οποία αποδεδειγμένα λειτουργούσαν πριν από το έτος 1985 σαν καταστήματα μαζικής εστίασης. Σε διαφορετική περίπτωση ή αν από την χρήση του συγκεκριμένου χώρου ως κατάστημα μαζικής εστίασης προκύπτουν διαφοροποιήσεις σε ότι αφορά την στατική επάρκεια, τις ηλεκτρομηχανολογικές εγκαταστάσεις ή τον απαιτούμενο αριθμό των θέσων στάθμευσης τότε προκειμένου να λειτουργήσει ο χώρος αυτός ως κατάστημα μαζικής εστίασης, απαιτείται έκδοση άδειας δόμησης για αλλαγή χρήσης. Το ζήτημα αυτό είναι πολύ σοβαρό και θα πρέπει να ελέγχεται σχολαστικά καθώς ενδέχεται για κάποιο υφιστάμενο κατάστημα να μην είναι εφικτή ή αλλαγή χρήσης και κατά συνέπεια να μην μπορεί να λειτουργήσει ώς κατάστημα μαζικής εστίασης.

 

Επίσης απαιτείται ιδαίτερη εμπειρία και προσοχή στον σχεδιασμό, την διαρρύθμιση και τις τεχνικές προδιαγραφές των χώρων των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος καθώς θα πρέπει εκτός απο τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας (Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών και άλλες διατάξεις -Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π/οικ. 47829/ΦΕΚ 2161Β/2017) να τηρούνται τόσο οι απαιτήσεις που προσδιορίζονται από τους ΟΔΗΓΟΥΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ (ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ)που έχουν εκδοθεί από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) όσο και από τις 7 αρχές του HACCP σύμφωνα με το άρθρο 5 του Κανονισμού 852/2004 ανεξάρτητα από το μέγεθος και το είδος τους.

 

Η ΑΝΑΔΡΑΣΗ έχοντας ως κύρια εφόδια την πολύχρονη εμπειρία της, την οργάνωση της καθώς και την τεχνική και νομική επάρκεια στον τομέα των αδειοδοτήσων καταστημάτων υγειονομιικού ενδιαφέροντος, μπορεί να εγγυηθεί απόλυτα την εύρυθμη, νόμιμη, γρήγορη, τεχνικά άρτια, οικονομική και χωρίς κρυφά κόστη διαδικασία έκδοσης των απαιτούμενων αδειών οιανδήποτε δραστηριότητας καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος από τις πιο απλές περιπτώσεις καταστημάτων έως και τις πλέον περίπλοκες και απαιτητικές.

 

Είναι σημαντικό να επισημάνουμε ότι η ΑΝΑΔΡΑΣΗ προσφέρει επίσης και μια σειρά από πολλές ακόμα χρήσιμες υπηρεσίες και προϊόντα που αφορούν τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος όπως :

 

Α. Τον σχεδιασμό για την διαρρύθμιση, την διακόσμηση και τις ηλεκτομηχανολογικές εγκαταστάσεις του καταστήματος(εξαερισμός,φωτισμός, ηλεκτρολογικά,θέρμανση, κλιματισμός,φυσικό αέριο, υγραέριο )

 

Β.Την πλήρη κατασκευή των του συνόλου των κτιριακών και ηλεκτρομηχανολογικών εγκαταστάσεων ή μέρους αυτών όπως:

 

Εγκαταστάσεις πυρασφάλειας (πυρόσβεση, πυρανίχνευση).

Εγκαταστάσεις εξαερισμού και αερισμού.

Εγκαταστάσεις κλιματισμού.

Εγκαταστάσεις θέρμανσης.

Ηλεκτρικές εγκαταστάσεις.

Εγκαταστάσεις επαγγελματικού φωτισμού.

Εγκαταστάσεις ψύξης και ψυκτικών θαλάμων.

Υδραυλικές εγκαταστάσεις.

Εγκαταστάσεις συστημάτων ασφαλείας (συναγερμοί) και παρακολούθησης (κάμερες).

 

Γ.Την προμήθεια μιας μεγάλης γκάμας από εξοπλισμούς και μηχανήματα για επαγγελματικούς χώρους όπως:

 

Συστήματα και εξοπλισμός πυρόσβεσης.

Συστήματα και εξοπλισμός πυρανίχνευσης.

Εξοπλισμός εγκαταστάσεων αερισμού και εξαερισμού.

Επαγγελματικά κλιματιστικά και εξοπλισμός εγκαταστάσεων επαγγελματικού κλιματισμού.

Εξοπλισμός εγκαταστάσεων επαγγελματικής θέρμανσης.

Εξοπλισμός και συσκευές για την παραγωγή ζεστού νερού.

Επαγγελματικά φωτιστικά σώματα.

Εξοπλισμός επαγγελματικής ψύξης και ψυκτικών θαλάμων.

Επαγγελματικός υδραυλικός εξοπλισμός.

Εξοπλισμός συστημάτων ασφαλείας (συναγερμοί) και παρακολούθησης (κάμερες).

 

Για την έκδοση άδειας ίδρυσης και λειτουργίας οιανδήποτε καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος μπορείτε να επικοινωνήσετε τώρα μαζί μας στα τηλέφωνα 2106020152 και 6936020152 ή να συμπληρώσετε την φόρμα επικοινωνίας.

 

ΑΔΕΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ αδεια εστιαταοριο αδεια μπαρ
αδεια πιτσαρια αδεια καφε αδεια ταβερνα

 

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΑΔΕΙΟΔΟΤΗΣΗΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ

Τι είναι τα καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος ;

Τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι καταστήματα στα οποία:

  • Είτε γίνεται παρασκευή ή και διάθεση σε πελάτες (καθισμένους, όρθιους η περαστικούς) φαγητών ή γλυκισμάτων ή οποιουδήποτε άλλου παρασκευάσματος τροφίμων ή ποτών.
  • Είτε γίνεται αποθήκευση ή συντήρηση ή εμπορία κάθε είδους τροφίμων ή ποτών.

Στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος περιλαμβάνονται οι εξής δραστηριότητες:

  • Καταστήματα προσφοράς ποτών, χωρίς φαγητό, σε καθήμενους πελάτες (καφενείο, καφετέρια, μπαρ, κυλικείο).
  • Καταστήματα, στα οποία παρασκευάζονται ή και προσφέρονται σε καθήμενους πελάτες φαγητά µε τη συνοδεία ή µη ποτών (εστιατόρια, ταβέρνες, πιτσαρίες, ψητοπωλεία, οβελιστήρια, σουβαλτζίδικα, σνακ – μπαρ, ζυθοπωλεία ή μπυραρίες, ουζοπωλεία ή ουζερί, FAST FOOD κλπ).
  • Καταστήματα, στα οποία παρασκευάζονται και προσφέρονται γλυκίσµατα και κάθε είδους παρασκευάσµατα γάλακτος κλπ σε καθήμενους πελάτες (ζαχαροπλαστεία, γαλακοτοπωλεία, τζελατερίες, αναψυκτήρια, μπουγατσάδικα, λουκουματζίδικα όλα με με τραπεζοκαθίσματα για την εξυπηρέτηση των πελατών τους).
  • Μικτά καταστήματα που συνδυάζουν κάποιες από τις παραπάνω δραστηριότητες.
  • Κέντρα διασκέδασης.
  • Καταστήματα, τα οποία διαθέτουν σε περαστικούς πελάτες τρόφιμα και ποτά για άμεση κατανάλωση (παγωτοπωλεία, οβελιστήρια για περαστικούς πελάτες, οι κινητές καντίνες, κυλικεία που λειτουργούν σε χώρους εργασίας ή συγκεντρώσεως πολλών ατόμων, εφόσον δεν αναπτύσσονται σ’ αυτά τραπεζοκαθίσματα).
  • Καταστήματα τροφίμων που καταναλώνονται σε άλλους χώρους έξω από εκείνους διαθέσεώς τους (παντοπωλεία, οπωροπωλεία, κρεοπωλεία, ιχθυοπωλεία, πτηνοπωλεία, αυγοπωλεία, καφεκοπτεία, πρατήρια γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής, αμιγή πρατήρια ειδών ζαχαροπλαστείου, αμιγή γαλακτοπωλεία, πρατήρια άρτου, καταστήματα πωλήσεως κατεψυγμένων προϊόντων, καταστήματα πωλήσεως εμφιαλωμένων οινοπνευματοδών και µη ποτών(κάβες), καταστήματα πωλήσεως ειδών αλλαντοποιίας και τυροκομίας, πρατήρια ελαίου και µαγειρικών λιπών καθώς και κάθε άλλο παρόμοιο µε τα ανωτέρω καταστήματα.
  • Υπεραγορές τροφίμων (σούπερ μάρκετ).
  • Αποθήκες τροφίμων ή και ποτών χονδρικού εμπορίου.
  • Δραστηριότητες από τις οποίες μπορεί να προκληθεί βλάβη στην δημόσια υγεία (κομμωτήρια, κουρεία, ινστιτούτα αισθητικής κ.λ.π).
  • Αρτοποιεία και πρατήρια άρτου.
  • Εργαστήρια και βιομηχανίες- βιοτεχνίες παραγωγής τροφίμων και ποτών.

Ποιά καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος χαρακτηρίζονται σύμφωνα με τις πολεοδομικές και πυροσβεστικές διατάξεις ως αίθουσες συνάθροισης κοινού και ποια ως απλά καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος ;

Σύμφωνα με τον κτιριοδομικό κανονισμό καθώς και των κανονισμό πυροπροστασίας κτιρίων ως αίθουσες συνάθροισης κοινού χαρακτηρίζονται οι παρακάτω δραστηριότητες καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος :

  • Καταστήματα προσφοράς ποτών, χωρίς φαγητό, σε καθήμενους πελάτες (καφενείο, καφετέρια, μπαρ, κυλικείο).
  • Καταστήματα, στα οποία παρασκευάζονται ή και προσφέρονται σε καθήμενους πελάτες φαγητά µε τη συνοδεία ή µη ποτών (εστιατόρια, ταβέρνες, πιτσαρίες, Ψητοπωλεία, Οβελιστήρια, σουβλατζίδικα, σνακ – µπαρ, ζυθοπωλεία ή μπυραρίες ουζοπωλεία ή ουζερί, fast food κλπ).
  • Καταστήματα, στα οποία παρασκευάζονται και προσφέρονται γλυκίσματα και κάθε είδους παρασκευάσµατα γάλακτος κλπ σε καθήμενους πελάτες (ζαχαροπλαστεία, γαλακτοπωλεία, τζελατερίες, αναψυκτήρια, μπουγατσάδικα, λουκουματζίδικα όλα με τραπεζοκαθίσματα για την εξυπηρέτηση των πελατών τους).
  • Μικτά καταστήματα που συνδυάζουν κάποιες από τις παραπάνω δραστηριότητες.
  • Μικτά καταστήματα που συνδυάζουν κάποιες από τις παραπάνω δραστηριότητες.
  • Κέντρα διασκέδασης.
  • Καταστήματα, τα οποία διαθέτουν σε περαστικούς πελάτες τρόφιμα και ποτά για άμεση κατανάλωση (παγωτοπωλεία, οβελιστήρια για περαστικούς πελάτες, κινητές καντίνες, κυλικεία που λειτουργούν σε χώρους εργασίας ή συγκεντρώσεως πολλών ατόμων, εφόσον δεν αναπτύσσονται σ’ αυτά τραπεζοκαθίσματα).

Ως απλά καταστήματα χαρακτηρίζονται οι παρακάτω δραστηριότητες καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος : :

  • Καταστήματα τροφίμων που καταναλώνονται σε άλλους χώρους έξω από εκείνους διαθέσεώς τους (παντοπωλεία, οπωροπωλεία, κρεοπωλεία, ιχθυοπωλεία, πτηνοπωλεία , αυγοπωλεία, καφεκοπτεία, πρατήρια γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής, αμιγή πρατήρια ειδών ζαχαροπλαστείου, αμιγή γαλακτοπωλεία, πρατήρια άρτου, καταστήματα πωλήσεως κατεψυγμένων προϊόντων, καταστήματα πωλήσεως εμφιαλωμένων οινοπνευματωδών και µη ποτών (κάβες), καταστήματα πωλήσεως ειδών αλλαντοποιίας και τυροκομία, πρατήρια ελαίου και μαγειρικών λιπών καθώς και κάθε άλλο παρόμοιο µε τα ανωτέρω καταστήματα.
  • Υπεραγορές τροφίμων (σούπερ μάρκετ).
  • Αποθήκες τροφίμων ή και ποτών χονδρικού εμπορίου.
  • Πρατήρια άρτου.
  • Δραστηριότητες από τις οποίες μπορεί να προκληθεί βλάβη στην δημόσια υγεία (κομμωτήρια, κουρεία, ινστιτούτα αισθητικής κ.λ.π).

Τα Αρτοποιεία καθώς και για τα Εργαστήρια και οι Βιομηχανίες - Βιοτεχνίες παραγωγής τροφίμων και ποτών αποτελούν βιομηχανικές δραστηριότητες και δεν υπάγονται ούτε στα απλά καταστήματα, ούτε στις αίθουσες συνάθροισης κοινού.

Απαιτείται άδεια ίδρυσης και άδεια λειτουργίας για τις δραστηριότητες Υγειονομικού Ενδιαφέροντος ;

Ναι για όλες τις δραστηριότητες υγειονομικού ενδιαφέροντος απαιτείται υποχρεωτικά άδεια ίδρυσης και άδεια λειτουργίας - γνωστοποίηση.

Από ποιες υπηρεσίες εκδίδονται οι άδειες δραστηριοτήτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος ;

Για τις παρακάτω κατηγορίες δραστηριοτήτων εκδίδονται από τους οικείους Δήμους.

  • Καταστήματα προσφοράς ποτών, χωρίς φαγητό, σε καθήμενους πελάτες (καφενείο, καφετέρια, μπαρ, κυλικείο).
  • Καταστήματα, στα οποία παρασκευάζονται ή και προσφέρονται σε καθήμενους πελάτες φαγητά µε τη συνοδεία ή µη ποτών (εστιατόρια, ταβέρνες, πιτσαρίες, ψητοπωλεία, οβελιστήρια, σουβαλτζίδικα, σνακ – µπαρ, ζυθοπωλεία ή µπυραρίες, ουζοπωλεία ή ουζερί, FAST FOOD κλπ).
  • Καταστήματα, στα οποία παρασκευάζονται και προσφέρονται γλυκίσματα και κάθε είδους παρασκευάσµατα γάλακτος κλπ σε καθήμενους πελάτες (ζαχαροπλαστεία, γαλακοτοπωλεία, τζελατερίες, αναψυκτήρια, μπουγατσάδικα, λουκουματζίδικα όλα με με τραπεζοκαθίσματα για την εξυπηρέτηση των πελατών τους).
  • Μικτά καταστήματα που συνδυάζουν κάποιες από τις παραπάνω δραστηριότητες.
  • Κέντρα διασκέδασης.
  • Καταστήματα, τα οποία διαθέτουν σε περαστικούς πελάτες τρόφιμα και ποτά για άμεση κατανάλωση (παγωτοπωλεία, οβελιστήρια για περαστικούς πελάτες, οι κινητές καντίνες, κυλικεία που λειτουργούν σε χώρους εργασίας ή συγκεντρώσεως πολλών ατόμων, εφόσον δεν αναπτύσσονται σ’ αυτά τραπεζοκαθίσματα).
  • Καταστήματα τροφίμων που καταναλώνονται σε άλλους χώρους έξω από εκείνους διαθέσεώς τους (παντοπωλεία, οπωροπωλεία, κρεοπωλεία, ιχθυοπωλεία, πτηνοπωλεία, αυγοπωλεία, καφεκοπτεία, πρατήρια γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής, αμιγή πρατήρια ειδών ζαχαροπλαστείου, αμιγή γαλακτοπωλεία, πρατήρια άρτου, καταστήματα πωλήσεως κατεψυγμένων προϊόντων, καταστήματα πωλήσεως εμφιαλωμένων οινοπνευματοδών και µη ποτών(κάβες), καταστήματα πωλήσεως ειδών αλλαντοποιίας και τυροκομίας, πρατήρια ελαίου και µαγειρικών λιπών καθώς και κάθε άλλο παρόμοιο µε τα ανωτέρω καταστήματα.
  • Υπεραγορές τροφίμων (σούπερ μάρκετ).
  • Αποθήκες τροφίμων ή και ποτών χονδρικού εμπορίου.
  • Πρατήρια άρτου.
  • Δραστηριότητες από τις οποίες μπορεί να προκληθεί βλάβη στην δημόσια υγεία (κομμωτήρια, κουρεία, ινστιτούτα αισθητικής κ.λ.π).

Για τα Αρτοποιεία απαιτείται παράλληλα και η η έκδοση άδειας από την Δ/νση Ανάπτυξης της οικείας Περιφέρειας ενώ για καταστήματα όπου γίνεται εμπορία ή παραγωγή ή μεταποίηση προϊόντων ζωικής παραγωγής (γάλα, κρέας, κρεατοσκευάσματα, αυγά κ.λ.π) τότε απαιτείται και έγκριση της Δ/νσης Κτηνιατρικής.

Σε ποιες περιοχές επιτρέπεται η ίδρυση και λειτουργία καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος ;

Η ίδρυση και η λειτουργία καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος επιτρέπεται σε περιοχές όπου σαφώς προβλέπεται τέτοιου είδους χρήση από τις ειδικές πολεοδομικές διατάξεις και τα εγκεκριμένα ρυμοτομικά σχέδια.

 

Συνήθως σε περιοχές που χαρακτηρίζονται από την πολεοδομική τους χρήση ως Γενικής Κατοικίας επιτρέπεται ή ίδρυση και λειτουργία όλων των δραστηριοτήτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος εκτός των βιομηχανιών- βιοτεχνιών παραγωγής τροφίμων και ποτών για τις οποίες ισχύουν οι περιορισμοί που ισχύουν και για όλες τις άλλες βιομηχανικές μονάδες.

 

Σε περιοχές που χαρακτηρίζονται από την πολεοδομική τους χρήση ως Αμιγούς Κατοικίας επιτρέπεται κατά περίπτωση και ανάλογα με τις διατάξεις του τοπικού Ρυμοτομικού Σχεδίου ή ίδρυση και λειτουργία καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος που δεν μπορούν να χαρακτηρισθούν, σύμφωνα με τα παραπάνω αναφερόμενα, είτε ως αίθουσες συνάθροισης κοινού είτε ως επαγγελματικά εργαστήρια.

Σε τι είδους κτήρια επιτρέπεται η ίδρυση και λειτουργία καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος ;

Οι δραστηριότητες Υγειονομικού Ενδιαφέροντος που χαρακτηρίζονται ως αίθουσες συνάθροισης κοινού (καταστήματα μαζικής εστίασης) μπορούν να εγκατασταθούν αποκλειστικά και μόνο σε κτήρια ή τμήματα κτηρίων (νέα υπό ανέγερση ή υφιστάμενα) που στην οικοδομική τους άδεια είναι χαρακτηρισμένα ως αίθουσες συνάθροισης κοινού (έχουν δηλαδή ως κύρια χρήση την χρήση της αίθουσας συνάθροισης κοινού). Εξαίρεση αποτελούν επαγγελματικά κτήρια ή τμήματα κτηρίων (καταστήματα), κατασκευασμένα προ της ισχύος του ΓΟΚ 1985 τα οποία αποδεδειγμένα λειτουργούσαν προ του 1985 σαν καταστήματα μαζικής εστίασης.

 

Οι υπόλοιπες δραστηριότητες Υγειονομικού ενδιαφέροντος μπορούν να εγκατασταθούν αποκλειστικά και μόνο σε κτήρια ή τμήματα κτηρίων που στην οικοδομική τους άδεια είναι χαρακτηρισμένα καταστήματα (έχουν δηλαδή ως κύρια χρήση την χρήση του καταστήματος). Την μόνη εξαίρεση αποτελούν τα αρτοποιεία τα οποία δύναται να εγκατασταθούν, χωρίς την απαίτηση αλλαγής χρήσης, μόνο σε παλαιά καταστήματα που η οικοδομική τους άδεια έχει εκδοθεί πριν από την εφαρμογή του Κανονισμού Πυροπροστασίας Κτιρίων το έτος 1988.

Σε ποιες περιπτώσεις απαιτείται έκδοση οικοδομικής αδείας αλλαγής χρήσης σε κάποιο κτήριο ή τμήμα κτηρίου προκειμένου σε αυτό να ιδρυθεί και να λειτουργήσει κατάστημα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος ;

  • Αν πρόκειται για κατάστημα μαζικής εστίασης που πρόκειται να εγκατασταθεί σε κτήριο του οποίου οικοδομική του άδεια, είναι διαφορετική (π.χ κατάστημα) και υπο την προϋπόθεση ότι προκύπτουν διαφοροποιήσεις σε ότι αφορά την στατική επάρκεια, τις ηλεκτρομηχανολογικές εγκαταστάσεις ή τον απαιτούμενο αριθμό των θέσων στάθμευσης τ.
  • Αν πρόκειται να γίνουν παρεμβάσεις ή διαρρυθμίσεις (μόνιμα χωρίσματα, αλλαγή όψεων, επεκτάσεις, χρήση βοηθητικών χώρων ως χώρων κύριας χρήσης κ.λ.π)

Σημαντικό.

 

Σύμφωνα με τα Εγγρ-34837/10-4-92 και Εγγρ-15525/6-7-94 ΥΠΕΧΩΔΕ στις περιπτώσεις κατά τις οποίες χώροι κυρίας χρήσεως, που αποτελούν τμήματα κτιρίων ανεγερθέντων με τις προ της ισχύος του ΓΟΚ 1985 πολεοδομικές διατάξεις, λειτουργούν αποδεδειγμένα µε βεβαιώσεις των αρμοδίων φορέων τους ως επαγγελματικοί χώροι των οποίων όπως η συγκεκριμένη χρήση δεν καθορίζεται στα σχέδια της εγκεκριμένης μελέτης αλλά ήταν επιτρεπτή στην περιοχή, τότε οι χώροι αυτοί εξακολουθούν να λειτουργούν ως έχουν χωρίς να απαιτείται η έκδοση οικοδομικής αδείας για την αλλαγή της χρήσης τους. Επί πλέον στοιχεία με τα οποία μπορεί να αποδειχθεί η λειτουργία των υπόψη χώρων εκτός από τις βεβαιώσεις που προαναφέρονται είναι έγγραφα εφορίας, αστυνομίας, εμπορικών επιμελητηρίων και συναφών επαγγελματικών οργάνων. Η αλλαγή ιδιοκτήτου ή ενοικιαστού, δεν επηρεάζει την προηγούμενη διαδικασία.

 

Τα παραπάνω αναφερόμενα δεν επιδέχονται καμία άλλη ερμηνεία ή διαφοροποίηση και βασίζονται απόλυτα στην κείμενη, τουλάχιστον μέχρι σήμερα, νομοθεσία. Προσοχή !!!! οιανδήποτε άλλη πληροφορία, πέραν των προαναφερομένων, δεν έχει καμία ισχύ, είναι πλήρως ατεκμηρίωτη και σας δίνεται είτε από άγνοια είτε εκ του πονηρού με αποτέλεσμα ή να σας περιπλέξει σε μεγάλες περιπέτειες ή να εκδοθεί παράτυπα μια άδεια (συμβαίνει αρκετές φορές) η οποία μπορεί να ανακληθεί ως παρανόμως εκδοθείσα με την πρώτη καταγγελία ή με τον πρώτο έλεγχο από άλλες αρμόδιες αρχές (Πολεοδομία, Περιφέρεια κ.λ.π).

Αν η ίδρυση και η λειτουργία δραστηριότητας Υγειονομικού Ενδιαφέροντος πρόκειται να γίνει σε νέο υπό ανέγερση κτίριο τι είδους οικοδομική άδεια πρέπει να εκδοθεί ;

Αν πρόκειται για δραστηριότητα που υπάγεται στην χρήση της αίθουσας συνάθροισης κοινού και εφόσον, από τις ειδικές πολεοδομικές διατάξεις και τα εγκεκριμένα ρυμοτομικά σχέδια που διέπουν τη περιοχή εγκατάστασης, επιτρέπεται η εν λόγω χρήση, τότε υποχρεωτικά θα πρέπει να εκδοθεί οικοδομική άδεια για αίθουσα συνάθροισης κοινού με όλες τις απαιτούμενες προδιαγραφές που προβλέπονται από την κείμενη νομοθεσία.

 

Επισημαίνουμε με έμφαση ότι επ’ ουδενί λόγο δεν πρέπει να εκδοθεί οικοδομική άδεια με χρήση καταστήματος γιατί για να λειτουργήσει κατόπιν ο χώρος αυτός σαν αίθουσα συνάθροισης απαιτείται νέα πολεοδομική άδεια για αλλαγή χρήσης που πιθανόν και να μην μπορεί να εκδοθεί αν κατά τον σχεδιασμό του κτιρίου έχουν ληφθεί υπ’ όψιν απαιτήσεις καταστήματος που δεν συνάδουν επ’ ουδενί με τις απαιτήσεις χώρων συνάθροισης κοινού. Αυτό θα έχει σαν συνέπεια ο χώρος αυτός να μην μπορεί ποτέ να λειτουργήσει σαν αίθουσα συνάθροισης κοινού.

 

Αν πρόκειται για δραστηριότητα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος που δεν υπάγεται στην χρήση της αίθουσας συνάθροισης κοινού τότε θα πρέπει να εκδοθεί οικοδομική άδεια για χρήση καταστήματος εφόσον φυσικά, από τις ειδικές πολεοδομικές διατάξεις και τα εγκεκριμένα ρυμοτομικά σχέδια που διέπουν τη περιοχή εγκατάστασης, επιτρέπεται η εν λόγω χρήση.

Τι δικαιολογητικά απαιτούνται να υποβληθούν για την έκδοση άδειας ίδρυσης και λειτουργίας καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος ;

Σύμφωνα με τις διατάξεις της Υ.Α Αριθμ. οικ 16228/ΦΕΚ 1723Β/2017 σχετικά με την απλούστευση και προτυποποίηση των διοικητικών διαδικασιών γνωστοποίησης λειτουργίας Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος,Θεάτρων και Κινηματογράφων απαιτούνται τα εξής δικαιολογητικά :

1η Φάση – Στάδιο ίδρυσης.

 

Για την ίδρυση καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος (Κ.Υ.Ε.), υποβάλλομται στον οικείο δήμο τα εξής δικαιολογητικά:

  • Αίτηση − Υπεύθυνη Δήλωση σύμφωνα με το υπόδειγμα A του παραρτήματος Α της Υ.Α Αριθμ. οικ 16228/ΦΕΚ 1723Β/2017 .
  • Εφόσον το κατάστημα στεγάζεται σε χώρο οριζόντιας ιδιοκτησίας, με την αίτηση συνυποβάλλεται υπεύθυνη δήλωση του ενδιαφερόμενου, στην οποία δηλώνε ότι ο κανονισμός της πολυκατοικίας δεν απαγορεύει τη χρήση του χώρου για τη λειτουργία του υπό ίδρυση καταστήματος. Ελλείψει κανονισμού, υποβάλλεται υπεύθυνη δήλωση του ιδιοκτήτη του χώρου, στον οποίο θα εγκατασταθεί το κατάστημα, στην οποία δηλώνεται ότι δεν υφίσταται κανονισμός της πολυκατοικίας. Σε περίπτωση που η υπεύθυνη δήλωση κριθεί αναληθής, ανακαλείται η χορηγηθείσα βεβαίωση.
  • Η αρμόδια για τη λειτουργία των ΚΥΕ Υπηρεσία του Δήμου διερευνά αρμοδίως τις υφιστάμενες χρήσεις γης και τυχόν άλλους περιορισμούς που τίθενται στην κείμενη νομοθεσία ή σε κανονιστικές αποφάσεις του Δήμου, οι οποίες έχουν ημερομηνία δημοσίευσης προγενέστερη του αιτήματος για την έκδοση της βεβαίωσης και χορηγεί, εφόσον συντρέχουν οι προϋποθέσεις, τη σχετική βεβαίωση.

Η βεβαίωση χορηγείται εντός δέκα πέντε (15) ημερών από την υπηρεσία του Δήμου και ισχύει για πέντε μήνες εντός των οποίων θα πρέπει να έχει υποβληθεί η γνωστοποίηση.

 

2η Φάση – χορήγηση άδειας λειτουργίας - γνωστοποίηση.

 

Για την έναρξη της λειτουργίας των καταστημάτων υγεινομικού ενδθαφέροντος απαιτείται η προηγούμενη γνωστοποίηση σύμφωνα με το Παράρτημα Β της Υ.Α αρ.οικ 16228/ΦΕΚ 1723Β/2017 Στην γνωστοποίηση περιλαμβάνονται όλες οι απαραίτητες πληροφορίες της ασκούμενης δραστηριότητας και οι τυχόν εγκρίσεις, πιστοποιητικά ή άλλα δικαιολογητικά που έχει λάβει το κατάστημα ( Βεβαίωση της Υπηρεσίας του Δήμου για την εγκατάσταση της δραστηριότητας στη συγκεκριμένη θέση, Πιστοποιητικό Πυρασφάλειας, Άδεια Κατάληψης Κοινοχρήστου Χώρου εφόσον υπάρχει, Άδεια χρήσης φυσικού αερίου εφόσον υπάρχει.

 

Κανένα δικαιολογητικό δεν υποβάλλεται από τον φορέα της δραστηριότητας κατά την υποβολή της γνωστοποίησης. Ο Δήμος παραλαμβάνει σε κάθε περίπτωση την γνωστοποιηση με την επιφύλαξη μη ύπαρξης εις βάρους του ενδιαφερομένου,βεβαιωμένων ληξιπρόθεσμων οφειλών προς το Δήμο,με εξαίρεση τις περιπτώσεις εκκρεμοδικίας και του διακανονισμού καταβολής αυτών σύμφωνα με τη σχετική νομοθεσία.

 

Μετά την ολοκλήρωση της υποβολής της γνωστοποίησης η γνωστοποίηση λαμβάνει αύξοντα μοναδικό αριθμό και χορηγείται στον ενδιαφερόμενο αποδεικτικό υποβολής σύμφωνα με το Παράρτημα Βαράρτημα Β της Υ.Α αρ.οικ 16228/ΦΕΚ 1723Β/2017.

 

Ο ενδιαφερόμενος δεν μπορεί να ξεκινήσει νομίμως τη λειτουργία του καταστήματος εάν δεν έχει πληρώσει το σχετικό παράβολο, έχει ληξιπρόθεσμες οφειλές προς το Δήμο. Ο Δήμος κοινοποιεί τη γνωστοποίηση εντός πέντε (5) εργασίμων ημερών, στην οικεία υπηρεσία δόμησης, την υγειονομική υπηρεσία της οικείας Περιφερειακής Ενότητας, την οικεία Πυροσβεστική Υπηρεσία, την αρμόδια υπηρεσία του Υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού και την Ελληνική Αστυνομία

 

Κατά την διάρκεια λειτουργίας της δραστηριότητας του καταστήματος, θα πρέπει να τηρούνται στον φάκελο που θα βρίσκεται στην εγκατάσταση του καταστήματος τα ακόλουθα έγγραφα, τον οποίο οφείλει να επιδεικνύει σε όλες τις αρμόδιες αρχές κατά τη διάρκεια.

  • το αποδεικτικό υποβολής της γνωστοποίησης με συνημμένο απλό αντίγραφο του σώματος της γνωστοποίησης.
  • Σχεδιάγραμμα του καταστήματος σε κλίμακα που αναφέρεται ρητά επί του σχεδίου, στο οποίο θα αποτυπώνονται όλοι οι χώροι του καταστήματος με τα αντίστοιχα τ.μ. των επιμέρους χώρων, περιλαμβανομένων και αυτών που προβλέπονται από ειδικές διατάξεις τουισχύοντος νομικού πλαισίου (π.χ. χώροι υγιεινής για Α.Μ.Ε.Α.), με βεβαίωση μηχανικού ότι πληρούνται οι κτιριολογικές προϋποθέσεις και υποχρεώσεις του ισχύοντος θεσμικού πλαισίου για το κατάστημα, ότι πληροί τις προϋποθέσεις χώρου κύριας χρήσης, ότι ο χώρος είναι κατάλληλος για τη συγκεκριμένη χρήση σύμφωνα με τον Οικοδομικό και τον Κτιριοδομικό Κανονισμό, τις προϋποθέσεις του Κανονισμού Πυροπροστασίας, καθώς και των εκάστοτε ισχυουσών πολεοδομικών διατάξεων,καθώς και περιγραφή αναλυτικά των νομιμοποιητικών στοιχείων του καταστήματος (π.χ. άδεια δόμησης, τυχόν αναθεωρήσεις αυτής, δήλωση αυθαιρέτου, εξαίρεση από κατεδάφιση, ενημέρωση φακέλου άδειας δόμησης, προϋφιστάμενο κτίριο του 1955 κ.λπ.). Η κάτοψη θα συνοδεύεται από αντίγραφα των στοιχείων νομιμότητας του χώρου, στα οποία αναφέρεται (π.χ. άδεια δόμησης, δήλωση αυθαιρέτου με τις εκάστοτε περί αυθαιρέτων διατάξεις, απόφαση εξαίρεσης από κατεδάφιση, βεβαίωση παλαιότητας κ.λπ.). ωτοαντίγραφο δελτίου ταυτότητας ή άλλου εγγράφου (σχετική προσωρινή βεβαίωση της αρμόδιας αρχής, διαβατήριο, άδεια οδήγησης ή ατομικό βιβλιάριο υγείας , φωτοαντίγραφο ισχύουσας άδειας διαμονής κ.λ.π).
  • Βεβαίωση της αρμόδιας για την οδό υπηρεσίας, ότι οι εργασίες κυκλοφοριακής σύνδεσης εκτελέσθηκαν πλήρως και σύμφωνα με τα εγκεκριμένα σχέδια ή έγκριση εισόδου - εξόδου, ανάλογα με την κατηγορία που ανήκει η εγκατάσταση (άρθρα 32 παρ. 1 και 39 του β.δ.465/1970, όπως ισχύουν, αντίστοιχα), εφόσον απαιτείται.
  • Πιστοποιητικό ενεργητικής πυροπροστασίας (πυρασφάλειας, εφόσον απαιτείται. Σε περίπτωση μη απαίτησης πιστοποιητικού ενεργητικής πυροπροστασίας (πυρασφάλειας), τα μέτρα και μέσα πυροπροστασίας που απαιτούνται από την κείμενη νομοθεσία θα αποτυπώνονται στα σχέδια κάτοψης ή σε ξεχωριστό σχέδιο κάτοψης που θα τηρείται στο φάκελο της επιχείρησης στην έδρα αυτής, στον οποίο θα τηρείται και το βιβλίο ελέγχου, συντήρησης και καλής λειτουργίας των μέσων ενεργητικής πυροπροστασίας.
  • Υπεύθυνη δήλωση σύμφωνα με το υπόδειγμα του Παραρτήματος Δ της Υ.Α αρ.οικ 16228/ΦΕΚ 1723Β/2017 του υγειονομικώς υπευθύνου του καταστήματος, με την οποία αποδέχεται τον διορισμό του(στην περίπτωση που ο γνωστοποιών είναι διαφορετικό πρόσωπο από τον υπεύθυνο του καταστήματος.
  • Το προβλεπόμενο παράβολο σύμφωνα με τα οριζόμενα στην κοινή υπουργική απόφαση οικ. 61167/17-12-2007 (ΦΕΚ 243/Β/2007) ή φωτοαντίγραφο του αποδεικτικού κατάθεσης σε τραπεζικό λογαριασμό που υποδεικνύεται από το ηλεκτρονικό ΕΚΕ (ERMIS-EUGO) όπως αυτό δηλώνεται στην ανωτέρω γνωστοποίηση.
  • Την άδεια χρήσης κοινόχρηστου χώρου, εφόσον υπάρχει.
  • Την άδεια παράτασης ωραρίου μουσικής, εφόσον υπάρχει.
  • Την βεβαίωση της αρμόδιας υπηρεσίας του ΥΠΠΟΑ και το ΦΕΚ κήρυξης μνημείου, εφόσον απαιτείται.
  • Την άδεια χρήσης φυσικού αερίου εφόσον το κατάστημα χρησιμοποιεί για τις λειτουργικές του ανάγκες φυσικό αέριο.
  • Την άδεια χρήσης φυσικού αερίου εφόσον το κατάστημα χρησιμοποιεί για τις λειτουργικές του ανάγκες φυσικό αέριο.
  • Την μελέτη εγκατάστασης υγραερίου σύμφωνα με τον Κανονισμό Υγραερίου ΚΥΑ 31856/2003(ΦΕΚ 1247/Β/3-9=200 καθώς και την έγκριση αυτής απο την αρμόδια Πολεοδομική Υπηρεσία σε περίπτωση που το κατάστημα διαθέτει για τις λειτουργικές του ανάγκες εγκατάσταση υγραερίου που περιλαμβάνει είτε δεξαμενή υγραερίου είτε συστοιχία φιαλών υραερίου με αριθμό φιαλών μεγαλύτερο απο 4 και συνολική αποθηκευόμενη ποσότητα υγραερίου μεγαλύτερη από τα 100 Kg
  • Εφόσον το κατάστημα είναι επιχείρηση τροφίμων ή ποτών κατά την έννοια της Υγειονομικής Νομοθεσίας θα πρέπει να πληροί επιπροσθέτως τους όρους της υγειονομικής διάταξης ΚΥΑ Αριθ.Υ1γ/Γ.Π/οικ 47829/ΦΕΚ 2161Β/2017 και να τηρεί τα προβλεπόμενα αρχεία, τα οποία θα επιδεικνύονται κατά τον υγειονομικό έλεγχο της επιχείρησης. Τα διαγράμματα ροής, καθώς και η περιγραφική έκθεση και η ανάπτυξη του αριθμού των τραπεζοκαθισμάτων, όπου απαιτείται θα συντάσσονται από αρμόδιο επιστήμονα, σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στην παραπάνω αναφερόμενη υγειονομική διάταξη (Υγιεινολόγο, Τεχνολόγο Τροφίμων, Χημικό ή Χημικό Μηχανικό κ.λ.π)
  • Εφόσον το κατάστημα είναι κατάστημα παροχής υπηρεσιών υγειονομικού ενδιαφέροντος (π.χ. κομμωτήριο – κουρείο, κατάστημα περιποίησης χεριών - ποδιών, γραφείο τελετών, εργαστήριο δερματοστιξίας κ.λπ.) θα πρέπει και αυτό να πληροί τους όρους της υγειονομικής διάταξης ΚΥΑ Αριθ.Υ1γ/Γ.Π/οικ 47829/ΦΕΚ 2161Β/2017 και να τηρεί τα προβλεπόμενα αρχεία με τα στοιχεία του προσωπικού, τα πιστοποιητικά υγείας τους και τις βεβαιώσεις συνδρομής νόμιμων προϋποθέσεων για την άσκηση του επαγγέλματός τους τα οποία θα επιδεικνύονται κατά τον υγειονομικό έλεγχο της επιχείρησης.

Αν πρόκειται για κέντρα διασκέδασης η καταστήματα που πρόκειται να γίνεται χρήση μουσικής ή μουσικών οργάνων ο ενδιαφερόμενος θα πρέπει:

  • Να γνωστοποιεί σε ειδικό πεδίο της γνωστοποίησης τη χρήση μουσικής, με προσδιορισμό της μέγιστης Α - ηχοστάθμης, του χώρου κ.τ.λ. Εάν η γνωστοποίηση ή η μεταβολή αφορά μόνο στη μουσική, ο Δήμος κοινοποιεί τη γνωστοποίηση μόνο στην αρμόδια Υγειονομική Υπηρεσία της Περιφερειακής Ενότητας και στην Ελληνική Αστυνομία.
  • Εφόσον η χρήση μουσικής και μουσικών οργάνων γίνεται σε υπαίθριο χώρο, στο χώρο της εγκατάστασης θα βρίσκεται στη διάθεση των ελεγκτικών αρχών ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ μηχανικού με ειδίκευση σε θέματα ηχομόνωσης και ακουστικής ή άλλου επιστήμονα σχετικής ειδικότητας, η οποία θα συντάσσεται σύμφωνα με τις υγειονομικές διατάξεις. Η ίδια διαδικασία θα ακολουθείται και για τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος εντός τουριστικών εγκαταστάσεων.

Για την κατασκευή καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος υπάρχουν ειδικές τεχνικές προδιαγραφές που απαιτείται να τηρούνται ;

Ναι υπάρχουν ειδικές τεχνικές προδιαγραφές βάσει των οποίων πρέπει να κατασκευασθούν εγκαταστάσεις τέτοιου είδους επιχειρήσεων. Οι προδιαγραφές αυτές αναφέρονται αναλυτικά τόσο στην ΥΓΙΕΙΟΝΟΜΙΚΗ ΔΙΑΤΑΞΗ ΚΥΑ Αριθ.Υ1γ/Γ.Π/οικ 47829/ΦΕΚ 2161Β/2017 όσο και στους ΟΔΗΓΟΥΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ (ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ) που έχουν εκδοθεί από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) καθώς και σε άλλες διατάξεις ανάλογα με το είδος του καταστήματος. Καμία δραστηριότητα υγειονομικού ενδιαφέροντος δεν μπορεί να λειτουργεί νόμιμα αν δεν τηρούνται αυτές οι προδιαγραφές. Οι υφιστάμενες επιχειρήσεις του κλάδου θα πρέπει να συμμορφωθούν το συντομότερο δυνατόν με τις προδιαγραφές αυτές αλλιώς κινδυνεύουν με μεγάλα πρόστιμα και εν συνεχεία με άρση της άδειας λειτουργίας τους.

Περιοχές στις οποίες η ΑΝΑΔΡΑΣΗ δύναται να αναλάβει την διαδικασία έκδοσης άδειας λειτουργίας καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος

Η ΑΝΑΔΡΑΣΗ δύναται να ανταποκριθεί σε οιανδήποτε ζήτηση σχετικά με την εκπόνηση μελέτων για την έκδοση άδειας λειτουργίας καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος στο σύνολο της Ελληνικής Επικράτειας.

 

Ειδικότερα σε ότι αφορά την διεκπεραίωση των μελετών και διακαιολογητικών στις αρμόδιες αρχές η ΑΝΑΔΡΑΣΗ δύναται να καλύψει:

  • Περιοχές εντός του λεκανοπεδίου Αττικής (Κορωπί, Παιανία, Σπάτα, Μαρκόπουλο, Πόρτο Ράφτη, Καλύβια, Κερατέα, Λαύριο, Σαρωνίδα, Βάρκιζα, Βουλιαγμένη, Παλλήνη, Πικέρμι, Ραφήνα, Νέα Μάκρη, Μαραθώνας, Αχαρνές, Αθήνα, Νέα Φιλαδέλφεια, Νέα Σμύρνη, Ηλιούπολη, Μαρούσι, Άλιμος, Άγιος Δημήτριος, Αγία Παρασκευή, Γλυφάδα, Χαλάνδρι, Παλαιό Φάληρο, Νέα Ιωνία, Μεταμόρφωση, Πειραιάς, Ελευσίνα, Ασπρόπυργος, Μάνδρα, Μέγαρα, Μαγούλα κ.λ.π).
  • Όμορες με τον νομό Αττικής περιοχές όπως Στερέα Ελλάδα (Θήβα, Σχηματάρι, Χαλκίδα, Κάρυστος, Μαρμάρι, Στύρα, Ερέτρια, Λιβαδειά, Λαμία κ.λ.π), Πελοπόνησος (Κόρινθος, Άργος, Ναύπλιο, Τρίπολη, Αίγιο ), Κυκλάδες (Άνδρος, Σύρος, Τήνος, Μύκονος, Πάρος, Νάξος, Τζιά, Κύθνος, Σίφνος, Σέριφος, Μήλος, Σαντορίνη, Ίος κ.λ.π).

Σε άλλες περιοχές ανα την Ελληνική Επικράτεια η ΑΝΑΔΡΑΣΗ δύναται να αναλάβει μόνο την εκπόνηση των απαιτούμενων μελετών ενώ η διεκπεραίωση μπορεί να γίνει και απο τον ίδιο τον εκάστοτε πελάτη προκειμένου αυτός να μην επωμιστεί το υψηλό κόστος μετακίνησης τεχνικού μας απο την έδρα μας προς την έδρα της αδειοδοτούσας αρχής στην περιοχή που υπάγεται.

 

Επιστροφή